מרכיבים :

100 גרם מסת תחליף עוף מוכן (מקל קינמון אחד)

בצל קצוץ: 40 גרם

כוסברה קצוצה: 10 גרם

שום קצוץ: שן וחצי

כמון: לפי הטעם

קינמון: לפי הטעם

מלח: לפי הטעם

פירורי לחם: 100 גרם

הכנה :

• קחו את הכמות הרצויה מהמסה שהכנתם לפי ההוראות הכתובות בגב העטיפה.
• מוסיפים בצל קצוץ (אפשר לטגן לפני אם רוצים לחזק את הטעמים), מוסיפים כוסברה קצוצה, שום קצוץ, מעט כמון, קינמון ומלח ומערבבים היטב
  (אני ממליץ ללוש ביד לקבלת מסה אחידה והומוגנית או בעזרת כף).
• יוצרים קציצות בצורת קבב בידיים משומנות, מכניסים מקל קינמון לקבב ומגלגלים בפירורי לחם.
• בסיר שמן עמוק בטמפרטורה של 170 מעלות מטגנים את הקבב עד להזהבה.
• ניתן להגיש עם סלט עלים טרי, טחינה או רוטב אחר לבחירתכם.
• מגישים מיד חם.