Ingredientes :

100 g de masa de sustituto de pollo preparada (una rama de canela)

Cebolla picada: 40 g

Cilantro picado: 10 g

Ajo picado: diente y medio

Comino: al gusto

Canela: al gusto

Sal: al gusto

Pan rallado: 100 g

Preparación :

• Tome la cantidad deseada de la masa que preparó según las instrucciones escritas al reverso del envoltorio.
• Agrega la cebolla picada (puedes freírla antes si quieres potenciar los sabores), agrega el cilantro picado, el ajo picado, un poco de comino, canela y sal y mezcla bien.
  (Recomiendo amasar con la mano hasta obtener una masa uniforme y homogénea o con una cuchara).
• Con las manos engrasadas formar albóndigas en forma de kebab, insertar una rama de canela en el kebab y rebozar en pan rallado.
• En una olla profunda con aceite a una temperatura de 170 grados, freír el kebab hasta que esté dorado.
• Se puede servir con ensalada de hojas frescas, tahini u otra salsa de su elección.
• Servir inmediatamente caliente.